photo Atelier - Cook And Make - Tarte de saison

Atelier - Cook And Make - Tarte de saison

Atelier, Repas - Dégustation

Tréméreuc 22490

Le 28/02/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez l’art de la tarte de saison lors d’un cours collectif unique (6 personnes maximum), où chacun réalisera sa propre tarte. Apprenez à choisir et à sublimer des fruits d’exception, en suivant le rythme des saisons pour confectionner les tartes les plus gourmandes et élégantes. Du classique citron meringué à la délicieuse tarte aux framboises, en passant par des créations originales comme cacahuète-vanille, vous explorerez toutes les techniques pour réussir vos tartes à la perfection : pâte croustillante, garniture onctueuse et équilibre parfait des saveurs. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

photo Soirée Espagnole

Soirée Espagnole

Fête, Repas - Dégustation, Musique, Culte et religion

Saint-Laurent-d'Arce 33240

Le 28/02/2026

Chaque année, le Comité des Fêtes de Saint Laurent d'Arce organise avec succés cette soirée Espagnole tout compris (sangria, tapas, paëlla, salade, fromages, dessert, café, vin). Musique et ambiance de folie (Orchestre K Danser). Un excellent traiteur (Paëlla Sanz) menu goûté et approuvé ! Une soirée pleine de rires, de danse et de bonne humeur Comme toujours, tout se déroule dans une ambiance conviviale et festive ! On vous attend nombreux pour partager ce moment chaleureux et festif. Pour réserver et régler votre soirée Cliquer sur le lien ci-dessous (Nombres de places limitées).

photo Loto du Collège Pierre Desproges

Loto du Collège Pierre Desproges

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation

Châlus 87230

Le 28/02/2026

Loto organisé par le FSE du collègue Pierre Desproges de Châlus. Ouverture des portes à 19h. Un grand loto convivial, réunissant petits et grands autour de nombreuses parties et d’une tombola. À la clé, une large dotation mêlant séjours, équipements high-tech, électroménager, loisirs, bons d’achat et produits gourmands. Une buvette et un espace restauration complètent ce moment festif, idéal pour partager une soirée chaleureuse et soutenir les actions éducatives locales.

photo Un hiver dans le Val Sans Retour - balade contée et goûter avec Ozégan

Un hiver dans le Val Sans Retour - balade contée et goûter avec Ozégan

Balades, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Tréhorenteuc 56430

Le 01/03/2026

Suivez les pas d'Ozégan de la Confrérie pour découvrir le Val légendaire sous les frimas de l’hiver. Après cette balade givrée, venez vous réchauffer au coin de la cheminée et profitez d’un goûter dans l’ambiance conviviale d’un café de Tréhorenteuc. La balade fait 2,5 km avec un petit dénivelé rocheux (bonnes chaussures - pas de poussettes) Le goûter comporte un gâteau et une boisson chaude (thé, café, chocolat, infusion, élixir d’hiver de cidre chaud et miel). Lieu de rdv communiqué à la réservation, obligatoire.

photo Un hiver dans le Val sans retour - balade contée et goûter avec Lindylou

Un hiver dans le Val sans retour - balade contée et goûter avec Lindylou

Balades, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie

Tréhorenteuc 56430

Le 28/02/2026

Les guides-conteurs de la Confrérie vous proposent une balade vivifiante et chaleureuse. Suivez leurs pas dans le Val sans Retour et découvrez le domaine de Morgane la Fée dans son manteau hivernal, puis profitez d’un goûter auprès de la cheminée dans un café de Tréhorenteuc. La balade fait 2,5 km avec un petit dénivelé rocheux (bonnes chaussures - pas de poussettes) Le goûter comporte un gâteau et une boisson chaude (thé, café, chocolat, infusion, élixir d’hiver de cidre chaud et miel). Lieu de rdv communiqué à la réservation, obligatoire.

photo Soirée disco à Mauzé Thouarsais

Soirée disco à Mauzé Thouarsais

Fête, Repas - Dégustation

Thouars 79100

Le 28/02/2026

Les années 70-80 ont révolutionné les mœurs… Replongez au cœur de ces années survoltées tout au long de la soirée organisée par le comité des fêtes de Mauzé-Rigné. Comme tout fan qui se respecte n'hésitez pas à arborer l'incontournable chemise pailletée, la combinaison patte d'éléphant ou même les inoubliables semelles compensées ! Soirée animée par Discomania 79. Buvette et restauration rapide sur place. Carte bancaire acceptée.

photo Visite guidée : Une histoire de goût

Visite guidée : Une histoire de goût

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Bayonne 64100

Le 28/02/2026

Vous traversez la ville au fil des saveurs, des produits et des mets qui furent préparés et consommés à Bayonne à travers les siècles. Ce parcours se conclut par une expérience culinaire et gustative concoctée au cœur des remparts par le chef Christophe Le Borgne. De quoi découvrir le patrimoine gastronomique au-delà des clichés. Avec la complicité de la peña Besteak.

photo Vacances animées jeune public

Vacances animées jeune public

Cinéma, Repas - Dégustation, Pour enfants

Montpon-Ménestérol 24700

Du 09/02/2026 au 12/09/2026

Vacances animées pour les enfants de Montpon Pour les enfants de 8 à 11 ans gratuit sur inscription *Viens t’initier au Ping-Pong : 14h Foyer de Montignac *Les gestes qui sauvent avec les pompiers : 13h45 Caserne Pompiers *Un film surprise au cinéma : 14h au Cinéma Le Lascaux *Un bowling à Bergerac : 13h15 : Place Clemenceau Goûter offert, places limitées ! 06 78 98 89 95- service-sport-asso@montpon-menesterol.fr

photo Soirée Gala

Soirée Gala

Fête, Repas - Dégustation

Saint-Aquilin 24110

Le 28/02/2026

Préparez-vous à vivre une soirée inoubliable placée sous le signe de la fête, de la bonne humeur et de l’élégance ! Musique, ambiance festive et moments de partage seront au rendez-vous. Tenue de soirée souhaitée : sortez vos plus belles tenues et venez briller avec nous. Soirée animée par Olivier Grimard. Menu : Pâté en croute Richelieu, Paupiette de veau sauce champignons et accompagnement, assiette de fromages, Opéra et son verre de pétillant et Café.. 19h, salle des fêtes. 25 € par personne. Réservation obligatoire. Comité des fêtes 06 75 32 37 24

photo Bourse multi-collections et vide-greniers

Bourse multi-collections et vide-greniers

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Fête

Montpon-Ménestérol 24700

Le 01/03/2026

Bourse multi-collections par l’Amicale philatélique et cartophile de 9h à 18h au Gymnase des Massias – 06 03 05 38 82. Vide-greniers de 3 M en Fête autour du Gymnase en extérieur de 7h à 18h – 2 € le ml - Restauration et buvette sur place – 06 07 65 57 72

photo Atelier pâtisserie : Atelier Billes de Tiramisu & Biscuit Cuillère Maison

Atelier pâtisserie : Atelier Billes de Tiramisu & Biscuit Cuillère Maison

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 02/03/2026

Deux préparations, deux techniques… et 100 % gourmand Lors de cet atelier, les participants réalisent de délicieuses billes de tiramisu, fondantes et gourmandes. Pour des raisons d’organisation, le biscuit cuillère utilisé dans le tiramisu n’est pas fait maison. Pendant le temps de prise des billes, nous préparons ensemble un biscuit cuillère maison, afin de découvrir la technique et repartir avec le savoir-faire. Un atelier complet, rythmé et ludique, qui permet d’apprendre deux recettes incontournables de la pâtisserie. En bonus : chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours. Réservation obligatoire l'après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78

photo Atelier pâtisserie : Atelier Cookie Géant – Recette Exclusive

Atelier pâtisserie : Atelier Cookie Géant – Recette Exclusive

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 01/03/2026

Découvrez enfin ma recette de cookie géant, tant attendue à la boutique ! Lors de cet atelier, je vous révèle ma recette secrète de cookie géant, celle qui fait le bonheur de nos clients en boutique. Chaque participant réalisera son cookie géant, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, en apprenant toutes les astuces pour un résultat parfait. Un atelier convivial et gourmand, parfait pour repartir avec son cookie géant maison ou le partager en famille. En bonus : chaque participant recevra par email un e-book avec la recette du cours. Réservation obligatoire l'après-midi au téléphone ou par SMS au 07 60 72 19 78

photo Les P'tites Bottes

Les P'tites Bottes

Atelier, Animaux, Pour enfants

WAILLY-BEAUCAMP, 62170

Le 20/02/2026

Pour les 3-6 ans - Sans parents Vendredi 20 février de 14h30 à 16h La Ferme de mon Enfance ------------------------- Au programme : Préparation du repas des animaux Distribution du repas aux animaux Activités manuelles sur le thème des animaux Tarif : 20€ - Réservations obligatoires : 06 11 01 84 93 Lieu : 60 chemin d’Airon - Wailly-Beaucamp Crédit : Pixabay

photo SOIRÉE MUSICALE ET REPAS BUFFET

SOIRÉE MUSICALE ET REPAS BUFFET

Musique, Concert

Creissan 34370

Le 20/02/2026

Profitez d'un divertissement exceptionnel avec un duo dynamique de chanteurs de la région. Fabrice Canredon et Céline Dubois nous présenteront avec La Page du Siècle, une soirée musicale qui retracera tout un siècle de chansons françaises. La soirée sera accompagnée d'un repas délicieux à trois plats. Pissaladière, daube du chef aux cèpes, amandine aux poires. Sur réservation avant le 13 février.

photo Stage forge d'une journée à l'Ecomusée du Montmorillonnais

Stage forge d'une journée à l'Ecomusée du Montmorillonnais

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Atelier, Atelier

Saulgé 86500

Le 09/02/2026

Participez à une journée de stage forge à l’Écomusée du Montmorillonnais. Le stage est encadré par un forgeron passionné, Grégory. Que vous soyez débutant ou déjà forgeron ce stage vous initiera à l'art de la forge et vous repartirez avec votre création (lame/couteau) Les stages se déroulent uniquement le lundi (sur réservation préalable) sur le site de l’Écomusée à Juillé (Saulgé), encadrement personnalisé. Le tarif comprend tout ce qui est lié au stage forge (de l'encadrement par un professionnel aux matériels et combustibles ainsi que l'utilisation d'une forge...) Tout est compris sauf votre repas (pique--nique à apporter cuisine mise à disposition des stagiaires) Tarifs des stages achetés en 2025 : 215€

photo Spectacle, exposition et repas moldave

Spectacle, exposition et repas moldave "Vodka, Harengs & Quelques Larmes"

Repas - Dégustation, Spectacle, Théâtre

CAEN 14000

Le 28/03/2026

Depuis 2005, l’occasion de travailler avec Zwy Milshtein (célèbre peintre-graveur-auteur franco-moldave) s’est présentée plusieurs fois. Nous avons monté des expositions qui présentaient son travail, un grand spectacle (Le Chant du chien) avec une dizaine d’artistes sur scène qui a joué une cinquantaine de fois et joué jusqu’aux frontières de l’Europe. Nous avons mis en scène quelques-unes de ces chroniques dans une sorte de cabaret se déroulant dans le bar de l’Hôtel Akdov et nous avons même réalisé un stage d’été en sa présence. Zwy est mort en 2020 et nous avions préparé quelques petites interventions pour lui rendre hommage à la Scala (Paris) puis au Théâtre des Célestins (Lyon). Malheureusement, le confinement ne nous a pas permis de les jouer. Il faut réparer cet outrage. Sous l’impulsion de Lara Milshtein, sa fille, nous allons mettre en musique et en scène une série de textes engagés, poétiques ou autobiographiques du maître. Grâce à elle, nous serons en mesure de présenter quelques-unes de ses toiles. Au menu : zakouski, bortsh, biscuits aux amandes et vodka à tous les étages. Hommage à Zwy Milshtein. Exposition exceptionnelle, repas moldave, spectacle cabaret et[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Aide-soignant / Aide-soignante en gériatrie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Auch, 32, Gers, Occitanie

LE SERVICE ET SON ORGANISATION L'EHPAD Robert Barguisseau est un lieu de vie situé sur le site de la Ribère. Il comporte 130 lits répartis en quatre secteurs : - Un secteur de 60 lits à l'étage accueillant des personnes présentant une dépendance importante - Un secteur de 26 lits au rez-de-chaussée, accueillant des personnes semi-autonomes - Un secteur protégé de 30 lits au rez-de-chaussée, accueillant des personnes présentant une maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées - Une Unité d'Hébergement Renforcée de 14 lits destinée à des personnes présentant une maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées, compliquées de symptômes psycho comportementaux LE POSTE ET SES MISSIONS Objectif du poste : L'aide-soignant(e) dispense, en collaboration avec l'infirmier et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Activités : - Accueillir, informer, accompagner et éduquer les personnes et leur entourage, - Effectuer des soins d'hygiène, et de confort à la personne, - Aider et accompagner aux activités quotidiennes (repas, toilette.), -[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Appétit-Clic est une entreprise de portage de repas à domicile dédiée aux personnes âgées. Chaque jour, nous livrons des repas savoureux, personnalisés et préparés avec exigence, afin que le moment du repas reste un véritable plaisir. Notre engagement est clair : permettre aux seniors lyonnais de bien vieillir chez eux, en leur proposant une alimentation adaptée, fiable et de qualité, au sein d'une structure familiale et à taille humaine. Cette exigence repose sur un collectif engagé : une équipe de cuisine investie, des livreurs qui construisent une relation de confiance avec chaque client, des diététiciennes garantes de l'équilibre nutritionnel et des régimes spécifiques, des préparateurs de commandes attentifs à la conformité et à la qualité des plateaux repas. Aujourd'hui, Appétit-Clic rassemble 25 collaborateurs partageant des valeurs communes de sérieux, de qualité de service et de respect mutuel. Votre mission Rattaché(e) au cœur de la production, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients. À ce titre, vos missions principales sont les suivantes : Préparer les commandes clients à partir de bons papier issus de notre outil informatique et[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Denis-de-l'Hôtel, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Commune de 3 068 habitants, située sur les rives de la Loire, à 20 minutes de la métropole d'Orléans, la ville offre toutes les commodités ainsi qu'un cadre de vie de qualité dans un environnement naturel préservé, et s'appuie sur un fort dy-namisme économique et associatif. Sous la responsabilité du Responsable de la Vie Locale et de la Responsable du Restaurant scolaire, l'agent polyvalent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration. L'agent polyvalent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Au sein du restaurant scolaire: - Service auprès des enfants, - Plonge, aide de cuisine, - Entretien des salles et des sanitaires, - Aide à la mise en place, et au nettoyage de la cuisine, - Réception et stockage des marchandises. Sur le centre de loisirs (mercredi + vacances): - Mise en chauffe des repas, Services auprès des enfants, Entretien[...]

photo Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Maître(sse) de maison dans unité de vie pour personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'AGAPEI 13 Association de gestion d'associations de parents d'enfants inadaptés recherche pour son FAM La SAUVADO service « Micro structure » un(e) maitre (esse) de maison. 2 postes à pourvoir. Il s'agit d'une création d'un service « innovant » autorisant du répit, en même temps que la réévaluation de la situation de la personne et de son environnement afin d'éviter tous risques de ruptures de parcours. Les personnes sont adressées à la demande d'un tiers en raison de l'existence de comportements problèmes dans leur environnement habituel. Les séjours sont périodiques et veillent non pas à faire ruptures mais liens entre les personnes. La micro structure fonctionne jour et nuit tout au long de l'année avec une équipe entièrement pluridisciplinaire développant une expertise dans le traitement des troubles neurodéveloppementaux. Missions : Le (la) maitre (esse) de maison accompagne et partage le quotidien des usagers au travers de missions polyvalentes. Il (elle) aménage l'organisation et la gestion quotidienne du cadre de vie des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire et veille à un séjour sécurisé/sécurisant et de qualité. Principales missions : Sa mission[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le service Restauration scolaire de la Ville de Parthenay recherche un référent office- agent polyvalent de restauration ou cuisinier. Poste à pourvoir dès que possible Durée : 1 an renouvelable. Temps de travail : 35h. Amplitude horaire : 7h15-16h15 MISSIONS PRINCIPALES Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, le référent office aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. Missions de préparation et distribution de repas - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Dresser et présenter les mets de façon agréable - Distribuer les repas - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de la cuisine centrale et de l'office - Réceptionner et contrôler les containers (réception des repas sur son office) - Débarrasser[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement et/ou par délégation, de l'adjoint gestionnaire, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du 01 février 2026 au 10 février 2026 Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements[...]

photo Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Matignon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Prise de poste fin février 2026. Les agents hôteliers sont chargés de l'entretien et de l'hygiène des locaux de soins et participent aux tâches permettant d'assurer le confort des malades. Les activités sont : Entretien locaux : Assure l'entretien et l'hygiène de l'ensemble des locaux -chambres : désinfection des sols, des murs, des toilettes, de la salle de bain mais aussi des lits, des adaptables -réfection des lits -couloirs, pièces communes, lingerie -gestion du linge sale et du linge propre en conformité avec les protocoles établis quand la lingère est absente -préparation et dilution des produits d'entretien -gestions des stocks des produits d'entretien Repas : - Réalise la présentation des plats - Dresse la table et sert les plats à l'assiette - Participe à la distribution des repas - Aide les résidents à se nourrir à la demande du personnel soignant - Effectue le nettoyage et la désinfection des salles de restauration - Assure le lavage manuel de la batterie de cuisine de l'office et le lavage en machine de la vaisselle - Elimine les déchets et effectue le tri sélectif - Participe au choix des textures des aliments avec le personnel soignant -[...]

photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de son engagement en faveur des aidants, notre structure crée une Cellule Répit dédiée à l'accompagnement et au soutien des aidants d'enfants en situation de handicap. Cette cellule aura pour mission d'intervenir de façon directe et transitoire auprès des aidants et aidés, de les accompagner dans la recherche des solutions de répit pérennes en s'appuyant sur le droit commun. Elle sera composée d'un coordinateur et de deux moniteurs-éducateurs et interviendra sur l'ensemble du département du Cher et 365 jours par an. Le poste consiste à évaluer les besoins spécifiques des personnes aidées, en collaboration avec le coordinateur, en identifiant leurs besoins et leurs points d'appui dans tous leurs environnements. Vous proposerez des modalités d'accompagnement adaptées et transitoires, que ce soit à domicile, dans le droit commun ou en lien avec les DAME. Vous interviendrez directement auprès des enfants en situation de handicap pour offrir un répit aux aidants, en assurant un accompagnement personnalisé et en contribuant à l'élaboration d'un plan d'action personnalisé transitoire pendant la période d'accompagnement de l'aidant. Vous soutiendrez également l'ensemble[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Nous recherchons un agent de service intérieur H/F. Prise de poste : 1er avril 2026 Sous la responsabilité de la cheffe de service, l'Agent de Service Intérieur sera en charge de prestations de ménage, de l'entretien des espaces collectifs, des espaces privatifs, de la préparation des repas mixés et de la distribution des repas, pour des personnes en situation de handicap mental, vivant dans un foyer de vie. L'établissement accueille de façon permanente 24 personnes. Description de la plateforme : le(a) salarié(e) sera rattaché(e) à la plateforme accompagnement social qui regroupe 11 établissements et services (foyer de vie, foyer d'hébergement, FAM, SAVS, SAMSAH, SAJ, maisons relais). La plateforme accompagne 390 personnes et compte 145 salariés (hors CDD). Vos missions : * Entretien des espaces collectifs et individuels, du linge (tri sur le foyer, intervention en blanchisserie au besoin), selon le plan de nettoyage établi pour le foyer de vie, et de la répartition au sein de l'équipe de services généraux. * Accompagnement dans les gestes de la vie quotidienne des résidents, veille au niveau des espaces individuels et globalement du cadre de vie des personnes. * Aide[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à L'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de L'Enseignement des Pyrénées Atlantiques. Sous l'autorité de la Directrice du centre, le cuisinier, supervise l'intégralité des opérations liées à la restauration collective. Il assurer la préparation, la production et la distribution des repas en restauration collective pour les publics accueillis (enfants, jeunes, familles, groupes), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), des menus établis, des régimes particuliers et du budget alloué. Fonctions Production culinaire Préparer et cuisiner les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations) à partir de matières premières ou de produits semi-élaborés : épluchage, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Mettre en œuvre des techniques de cuisson adaptées à la restauration collective (production en volumes, maintien en température, remise en température). Adapter les préparations aux publics accueillis (enfants, adolescents, adultes) et aux contraintes spécifiques : allergies, régimes, textures modifiées si nécessaire. Organisation et service Participer à l'élaboration ou à l'ajustement des menus en[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Au sein du restaurant scolaire de la ville de Vesoul, vous participez aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et du matériel. Activités principales : Production de préparations culinaires : - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Effectuer des prises de température des aliments, - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets, - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable, - Porter les Equipements de Protection Individuelle. Distribution et service des repas : - Livraison des repas dans les restaurants satellites, - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires, - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire, - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, - Appliquer les consignes du Projet d'Accueil Individualisé, - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas, Nettoyage[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un Cuisinier (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Au sein d'une équipe de 5 agents (un responsable restauration, un second de cuisine, un cuisinier et 2 aides cuisine), vous organisez et préparez la production des repas pour les écoles et les réceptions[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Lavaur, 81, Tarn, Occitanie

La Fédération APAJH recherche pour son Foyer d'Accueil Médicalisé de Lavaur (81) Un.e Maitre.sse de Maison/ Agent des Services Logistiques H/F en CDI Temps complet QUELLES SERONT VOS MISSIONS ? La Fédération APAJH recherche un.e maitre.sse de maison/agent des services logistiques à temps plein pour une durée indéterminée. Le/la Maitre ou Maitresse de maison assure la gestion quotidienne du cadre de vie des personnes accompagnées l'établissement. Il veille à la qualité de l'environnement matériel, à l'hygiène des locaux, à la préparation des repas et à la convivialité des espaces de vie. Il joue un rôle essentiel dans le bien-être des résidents et dans le bon fonctionnement logistique de l'établissement. Vous contribuerez notamment aux missions suivantes : Vous êtes en charge de l'entretien des locaux, du linge des usagers et de la préparation des repas. Principales missions : Garantir la propreté des lieux et signaler tous disfonctionnements aux personnels d'entretien. S'approvisionner en produits d'entretien auprès de l'économat. Gérer le stock du linge collectif en collaboration avec l'équipe d'accompagnement Garantir la propreté des espaces individualisés. S'approvisionner[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise de restauration régionale à Taille humaine, travaillant une majorité de produits frais, recherche pour l'un de ses établissement de type cuisine centrale, un(e) Chef(fe) de production en CDI à Mérignac. Autonome, dynamique et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation et aimer le travail au sein de nos équipes dans un esprit professionnel et familial. Le chef de prod sera chargé de General : - Superviser le site sur lequel il est affecté, - Rôle de coordination entre les services, - Être garant de l'élaboration du processus de production des repas, - Préparation ET supervision à la distribution des repas des convives (allotissement, logistique etc.), - Rendre compte au Responsable/Conseiller d'Exploitation réfèrent (sorties de marchandises), - Gérer des « rattrapage client » et faire les retraits de marchandises chez les fournisseurs le cas échéant, - Responsable du parc de véhicules, en l'absence du Conseiller d'Exploitation réfèrent. Gestion et Produits : - Respecter et faire respecter les objectifs budgétaires, - Suivre les flux (entrées/sorties) des denrées et produits finis et superviser le magasinier s'il y lieu, -[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

CONTEXTE La Communauté de communes du massif du Vercors - 12000 habitants ; 6 communes - est un territoire très attractif pour sa qualité de vie, son dynamisme et sa proximité immédiate avec l'agglomération grenobloise. En constante évolution, son effectif est aujourd'hui fixé à une centaine d'agents. Elle est composée de 8 services assurant la mise en œuvre de ses différentes compétences. La collectivité recherche un/une agent d'entretien au sein de l'établissement d'accueil de jeunes enfants intercommunal: «Maison des Oursons», à Villard-de-Lans (effectif de 30 à 35 enfants, accueillis en inter-âges). Placé(e) sous la responsabilité de la directrice de la structure, vous assurerez la préparation des repas et l'entretien des locaux et du linge. ACTIVITÉ/TÂCHES PRINCIPALES Entretien des locaux et du linge √ Nettoyage de l'ensemble des locaux, dans le respect des protocoles établis √ Entretien du linge √ Gestion du stock de produits et consommables d'entretien Préparation des repas des enfants √ Gestion de la commande des repas √ Préparation et réchauffe des repas √ Préparation des chariots √ Nettoyage et rangement de la vaisselle, des tables et des chaises √ Nettoyage[...]

Ressources supplémentaires